วิธีการปฏิวัติการเกษตรทำลายอาหารของเรา

อาหารมนุษย์ถ้ำเดิมส่วนประกอบของโปรตีนในรูปแบบของเนื้อสัตว์และปลา บัญญัตินี้ประมาณสองในสามของการบริโภคเฉลี่ย ส่วนที่เหลืออยู่ในรูปของคาร์โบไฮเดรต แต่เหล่านี้เป็นเพียงผลไม้และผัก
 
 
 
 มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่านี่คืออาหารสำหรับสายพันธุ์ของเรามานานหลายศตวรรษถ้าไม่นับพันปี การเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ มันมาพร้อมกับการปรากฎตัวของการปฏิวัติทางการเกษตรเมื่อคนในที่สุดก็สามารถเติบโตอาหารของตัวเองในรูปแบบของธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโพดและอื่น ๆ จากนั้นเขาก็สามารถบดพวกเขาเก็บไว้และอบพวกเขาจะกินเมื่อหัวใจของเขาที่ต้องการ
 
 
 
 ในขั้นเริ่มต้นที่อาหารที่ผลิตยังคงสูงมากในเส้นใยและอาหารหยาบที่ช่วยให้การดูดซึมช้าของน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด แต่เป็นขั้นตอนการสีกลายเป็นที่เคยมีประสิทธิภาพมากขึ้น, แป้งที่ส่งผลให้กลายเป็นสีขาวและปลีกย่อยและย่อยสลายได้ง่ายมากขึ้นและการดูดซึม เส้นใยและอาหารหยาบที่ถูกทิ้งที่ใช้สำหรับการขายให้กับคนยากจนหรือใช้เป็นอาหารสัตว์
 
 
 
 อาหารแฟชั่น
 
 
 
 กว่าปีที่มันกลายเป็นแฟชั่นที่จะกินผลิตภัณฑ์จากแป้งสีขาวและการกลั่น เป็นเรื่องของความเป็นจริงมันแทบจะกลายเป็นสัญลักษณ์สถานะ ดังนั้นสัตว์เลี้ยงในฟาร์มได้รับสิ่งที่ดี – ใยอาหารหยาบและส่วนใหญ่ของวิตามินและมนุษย์มีแคลอรี่ที่ว่างเปล่า
 
 
 
 สกัดรสชาติและการสูญเสียค่าเป็นปรากฏการณ์ที่ไม่ได้ถูก จำกัด ให้กับอุตสาหกรรมข้าวที่ เป็นเทคโนโลยีขั้นสูงที่เราจะกลายเป็นดีกว่าและดีกว่าที่สกัดน้ำตาลและไขมันและเพิ่มพวกเขาในทางที่น่าสนใจมากและอร่อยมากมายเหลือเฟือของผลิตภัณฑ์อาหารมากซึ่งเป็นอาหารขยะ
 
 
 
 เพียงหนึ่งเดียวที่ต้องไปซูเปอร์มาร์เก็ตหรือสถานีบริการน้ำมันที่จะเห็นแถวหลังจากแถวของช็อคโกแลต, ขนม, บาร์, เหงือกและเพียงแค่ทุกอย่างเกี่ยวกับคุณสามารถเป็นไปได้คิดว่าจะได้สวมบทบาทเป็นอาหารที่แท้จริง
 
 
 
 ปัญหาที่แท้จริงคือการที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะอร่อยมาก เวลามากการวิจัยและเงินได้ถูกใช้ไปกับการทำให้แน่ใจว่าพวกเขามีความน่าสนใจให้กับแก้มของเรา จากนั้นถ้าคุณเพิ่มการตลาดฉลาดและบรรจุภัณฑ์ที่สะดุดตาคุณท้ายด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่อาจต้านทานได้เกือบ
 
 
 
 ในวันที่เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการพิจารณาการรักษาปัญหาไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญดังนั้น เกือบทุกคนสามารถที่จะมีการรักษารสชาติทุกคนจึงมักจะไม่ทำเกิดความเสียหายมาก แต่ตอนนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาถูกและราคาไม่แพงมากและพวกเขาจะพบได้ทุกที่ที่คุณเปิด ไม่มีการหลบหนีเป็น
 
 
 
 ความจริงที่น่าเศร้าก็คือว่าหลายคนพิจารณาอาหารขยะเหล่านี้จะเป็นส่วนหนึ่งมากจากการรับประทานอาหารตามปกติที่จะเป็นโดยที่พวกเขาจะถือเป็นความสูงของตัวเองปฏิเสธ เพิ่มไปนี้ในราคาถูกและสามารถเข้าถึงอุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็วและคุณมีปัญหาภัยพิบัติของสัดส่วนที่เป็นเพียงรอบมุม
 
 
 
 ระบาดของโรคอ้วนและผู้ผลิตอาหาร
 
 
 
 มันไม่แปลกใจที่เรามีการแพร่ระบาดของโรคอ้วนในโลกตะวันตกคนหนึ่งที่จะถูกตามอย่างใกล้ชิดโดยการแพร่ระบาดที่เกิดขึ้นใหม่ของการกำหนดโรคเบาหวานเบาหวาน
 
 
 
 เพื่อที่จะได้ชื่นชมบางส่วนของกองกำลังที่กำลังขับรถการระบาดของโรคนี้เราต้องดูที่เศรษฐกิจของอาหารในประเทศนี้ ของ $ 75 พันล้านที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในออสเตรเลีย 5.0% ที่ใช้ในการผลิตและอื่น ๆ กว่า 90.0% ที่ใช้ในการกลั่นน้ำมัน
 
 
 
 อัตราส่วนนี้กล่าวมันทั้งหมด ขับรถอย่างมีนัยสำคัญของการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเราเป็นดอลล่าอันยิ่งใหญ่ ผู้ผลิตที่ทำมากที่สุดของผลกำไรที่จะต้องมีการตลาดเชิงรุกมากขึ้นและโฆษณามากขึ้นเพื่อที่จะขายสินค้าได้มากขึ้น
 
 
 
 หนึ่งในเทคนิคที่นิยมใช้โดยผู้ผลิตและ บริษัท โฆษณาของพวกเขาคือการกำหนดเป้าหมายอาหารหรือสารอาหารที่เป็นที่ยอมรับว่ามีสุขภาพดีหรือประโยชน์สำหรับการสูญเสียน้ำหนักและสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ใช้สารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นส่วนผสม
 
 
 
 ยกตัวอย่างเช่นโปรตีนถือว่าจะมีสุขภาพดีและมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักเพื่อให้แถบโปรตีนที่ถูกสร้างขึ้นและวางตลาดเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับผู้ที่ต้องการเป็นอาหารว่างโปรตีน ปัญหาคือว่ากระบวนการผลิตและหลายส่วนผสมและสารกันบูดที่ใช้ในกระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์ที่อยู่ห่างไกลจากขนมขบเคี้ยวโปรตีนเดิม มันเป็นมากขึ้นมีแนวโน้มว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ค่อนข้างแข็งแรงและมักจะขุน
 
 
 
 หากเรารู้และแจ้งผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขาจะรักษาเป็นลวดเย็บกระดาษปัญหาจะได้รับที่เลวร้ายยิ่ง ในประเทศออสเตรเลียความชุกของภาวะน้ำหนักเกินสองเท่าระหว่างปี 1985 และปี 1995 ในขณะที่อัตราของโรคอ้วนมี TREBLED ปัจจุบัน 20-25% ของเด็กและวัยรุ่นในประเทศออสเตรเลียที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ในสหรัฐอเมริกาสถานการณ์จะยิ่งเลวร้ายลงและมีอัตราของโรคอ้วนในบางรัฐจัดเป็นค่าดัชนีมวลกายมากกว่า 30 และมีผลกระทบต่อประมาณหนึ่งในสามคนในรัฐ
 
 
 
 ผลที่ตามมาสำหรับสุขภาพของประชากรที่มีอาการไม่พึงประสงค์เพื่อให้สถิติตอนนี้ทำนายว่าถ้าสิ่งที่จะทำในเร็ว ๆ นี้อายุการใช้งานของคนรุ่นปัจจุบันของเยาวชนมีแนวโน้มที่จะมีอย่างน้อย 10 ปีน้อยกว่าพ่อแม่ของพวกเขา

เว็บข่าวสารการเกษตร เป็นเว็บที่รวบรวมบทความเกษตร วิธีการทำเกษตรจากมือใหม่สู่มืออาชีพ และเรื่องราวของเทรนด์เกษตรในปัจจุบัน

ติดตามข่าวสารได้ ที่นี่

Copyright © sukiflix.com All rights reserved.

นโยบายความเป็นส่วนตัว