แอฟริกาใต้เกษตรปศุสัตว์

หัวข้อนำทาง

ปศุสัตว์เป็นภาคเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกาใต้มีประชากรบาง 13.8 ล้านวัวและ 28.8 ล้านแกะ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หุ้นมีสมาธิในการพัฒนาสายพันธุ์ที่มีการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อมที่มีความหลากหลาย
 
 
 
 โคนม:
 
 
 
 ผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตทั่วประเทศแอฟริกาใต้กับฟาร์มส่วนใหญ่ในภาคตะวันออกและภาคเหนือของรัฐฟรี, นอร์ทเวสต์, KwaZulu-Natal มิดแลนด์ตะวันออกและตะวันตก, Gauteng และภาคใต้ของ Mpumalanga สี่สายพันธุ์โคนมที่สำคัญในแอฟริกาใต้เป็นโฮลย์, เกิร์นซีและไอร์
 
 
 
 อุตสาหกรรมนมเป็นสิ่งสำคัญที่ตลาดงานของแอฟริกาใต้มีบาง 4 300 ผลิตนมจ้างประมาณ 60 000 farmworkers และทางอ้อมให้งานถึง 40 000 คน การผลิตนมสำหรับ 2003/04 อยู่ที่ประมาณ 2 พันล้านลิตร
 
 
 
 การเกษตรเนื้อ:
 
 
 
 แอฟริกาใต้ผลิต 85% ของความต้องการเนื้อของตนกับ 15% นำเข้าจากนามิเบียบอตสวานาสวาซิแลนด์, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์และสหภาพยุโรป อุปสงค์ในประเทศโดยทั่วไปลิบลับผลิตแม้ว่าจะมีเงินสำรองที่ไม่ได้ใช้ในพื้นที่การเกษตรของชุมชน
 
 
 
 ทุ่งเลี้ยงวัวจะพบว่าส่วนใหญ่อยู่ในเคปตะวันออกบางส่วนของรัฐอิสระและ KwaZulu-Natal, Limpopo และเคปภาคเหนือ สายพันธุ์ที่นิยม ได้แก่ เนื้อวัวชนพื้นเมืองแอฟริกันและนกูและในประเทศที่พัฒนาแล้วและ Bonsmara Drakensberger สายพันธุ์ยุโรปและอเมริกาเช่น Charolais เฮียร์แองกัส, Simmentaler ซัสเซ็กซ์พราหมณ์และ Santa Gertrudis จะยังคงเป็นสายพันธุ์บริสุทธิ์หรือใช้ในการผสมพันธุ์ข้าม-
 
 
 
 แกะและแพะการเกษตร:
 
 
 
 แกะเกษตรกรรมแอฟริกาใต้มีความเข้มข้นในภาคเหนือและ Eastern Cape, Western Cape, Free State และ Mpumalanga กับ Ermelo ใน Mpumalanga เป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดย่านขนสัตว์ผลิต ร้อยละห้าสิบของแกะจะปรับ woolled Merinos สายพันธุ์อื่น ๆ รวมถึงการพัฒนาในประเทศ Afrino สายพันธุ์แกะ woolled ปรับให้เข้ากับสภาพแห้งแล้งแอฟริกาใต้แกะ Merino ที่ Dohne และ Merino พันธุ์แลนด์เรซ เนื้อแกะแอฟริกาใต้ผลิตจาก Dorper – พันธุ์แกะมีประสิทธิภาพสูงและการพัฒนาในประเทศสำหรับดินแดนแห้งแล้ง – และ woolled Merino
 
 
 
 แกะ Karakul มีการเพาะปลูกในพื้นที่แห้งแล้งมากขึ้นด้วย 20 173 กวดมีมูลค่ารวมของ R3 ล้านผลิตใน 2002/03 บัญชีพื้นเมืองเนื้อผลิตโบเออร์แพะประมาณ 30% ของแพะเชิงพาณิชย์ทั้งหมด Angora แพะถูกนำมาใช้สำหรับการผลิตผ้าขนแกะ
 
 
 
 สัตว์ปีกและสุกรการเกษตร:
 
 
 
 แอฟริกาใต้สัตว์ปีกและสุกรฟาร์มเข้มข้นมากขึ้นกว่าแกะและวัวผลิตที่กว้างขวางและมีการค้นพบที่อยู่ใกล้กับพื้นที่ปริมณฑลกัวเต็ง, เดอร์ริทซ์, เคปทาวน์และ Port Elizabeth เด่นสายพันธุ์หมูเป็นแอฟริกาใต้แลนด์เรซสีขาวขนาดใหญ่ที่ Duroc และเพีย
 
 
 
 การผลิตเนื้อสัตว์ปีกประจำปีของแอฟริกาใต้เป็น 960 000 ตัน ไก่เนื้อส่วนช่วยในการผลิตประมาณ 82% เพื่อการผลิตเนื้อสัตว์ปีกรวมกับส่วนที่เหลือที่ทำขึ้นจากการฆ่าผู้ใหญ่ไก่ (culls) ขนาดเล็กและการผลิตสัตว์ปีกหลังบ้านเป็ดห่านไก่งวงและผู้เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของเนื้อสีขาว รายได้จากสัตว์ปีกและไข่ผลิตมีจำนวน R11.3 พันล้านใน 2002/03
 
 
 
 บัญชีแอฟริกาใต้ 67% ของยอดขายทั่วโลกของผลิตภัณฑ์นกกระจอกเทศ – หนังเนื้อและขน มูลค่าขั้นต้นสำหรับขนนกกระจอกเทศและผลิตภัณฑ์ในช่วง 2002/03 เป็น R276.5 ล้าน
 
 
 
 การทำฟาร์มเกม:
 
 
 
 แอฟริกาใต้มีเกมมากขึ้นและหลากหลายมากขึ้นของสายพันธุ์เกมกว่าประเทศส่วนใหญ่ การทำฟาร์มเกมได้เติบโตกว่าปีที่ผ่านมาและในวันนี้เป็นอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจที่ดี พื้นที่เกมหลักของประเทศที่อยู่ในจังหวัด Limpopo, นอร์ทเวสต์, Mpumalanga, รัฐอิสระที่ Eastern Cape ที่ Karoo, คาลาในภาคเหนือเคปและสครับหนามของ KwaZulu-Natal
 
 
 
 รูปแบบเกมการผลิตพรรณนาได้รับการพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสัตว์อย่างเข้มข้นในฟาร์มเกมที่มีศักยภาพที่จะเพิ่มการผลิตทั่วโลกของอุตสาหกรรมเกมโดยระหว่าง 8% และ 15%
 
 
 
 เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ:
 
 
 
 อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในแอฟริกาใต้ยังคงให้ความคืบหน้ามีความหมายในด้านเทคโนโลยีการเพาะปลูก, กลยุทธ์การตลาด, การปฏิบัติด้านการตลาดและนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ หอยแมลงภู่ปลาเทราท์, ปลานิลปลาดุกหอยนางรมและ waterblommetjies (Cape ต้นปอนดวีด) เป็นสายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สำคัญ การเลี้ยงหอยแมลงภู่ส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่อ่าว Saldanha